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PO文学 > 历史 > 最强炊事兵 > 第1446章色氨酸
  旅长的话给大家一个当头棒喝,原来部队进行演习的时候,从来没有借助过人民群众的力量,虽然不能扰民是一条红线,但也不能说,接受人民群众的帮助,也算是扰民啊。
  不能因为不好去辨别,就视这个条例为洪水猛兽,碰都不敢碰,这是不好的。
  一直进行到中午,盘点也没结束,旅长此时看向孟川,“小孟,我听战士们说,你前些天给大家做的饭很能缓解情绪,不如中午给我们也露一手,让我们也尝尝。”
  政委此时看了看时间,“旅长,要不还是算了吧,中午连吃饭带休息的时间总共就两个小时,现在让小孟去做饭,时间上怕是来不及啊。”
  孟川笑了笑,“都是一些素菜,半个小时就搞定,你们要是想吃,我就给你们做,不耽误时间。”
  政委提到这话,也就点了点头,“行吧,那你快点去吧。”
  孟川走后,其他人员也都慢慢往外面走,不过政委和旅长却没有动,政委问道:“我知道你是什么意思,我也承认食疗会有一点点效果,但效果并不怎么明显,用处不大的。”
  旅长笑了笑,“我知道用处不大,但我就是很好奇,为什么一营战士在战损率达到百分之七十,还能保持一个良好的心态。”
  “我了解一营长,他跟在我手下干了十几年,我知道他没这个本事,所以问题只能出现在小孟身上。”
  政委耸了耸肩,“行吧,等小孟做出来在看吧,我先回办公室处理点文件,等会直接去食堂汇合。”
  孟川这边来到机关食堂,机关食堂的炊事班长见到是孟川来了,立刻走出来,“孟主任,来吃饭啊,现在还没开饭,您要是着急,我赶紧先给你下碗面,您对付一口,行不行。”
  孟川摆摆手,“不用麻烦,旅长让我过来给他们做顿饭,你赶紧给我找套围裙,我现在就开始。”
  炊事班长听到这话,立马找出一件干净围裙递给孟川,“孟主任,现在离开饭时间很近,您要做什么菜,我马上安排人给你找食材去。”
  孟川想了一下,上次临时做的小鸡炖蘑菇和白菜炖豆腐虽然有效果,但毕竟食材受限,如果想做出更有效的菜肴,最好还是在换个菜。
  其实这方面也是有相当多的科学依据,比如心情低落和焦躁紧张的话,最好吃富含色氨酸的食物,因为色氨酸可以转化成血清素。
  血清素含量高则能改善睡眠,让人镇静,减少急躁情绪,带来愉悦感和幸福感。
  即使是市面上卖的助眠产品,里面大多成分也就是色氨酸,无非是纯度更高一些,作用效果更明显一些罢了。
  其中色氨酸含量高的食物也很常见,最多的就是小米,然后就是牛奶,葵花籽,核桃,大枣之类的食物,当然含有色氨酸的食物远不止这些,只是这些含量稍微高一些。
  含量稍低一些的还有海带,香菇,黄豆,肉松,豆腐和黑芝麻,所以平常多吃一些这类食物,也可以改善心情。
  不过想最快入睡的方法,还是多吃碳水化合物,特别是高碳水化合物,最显著的食物就是蛋糕,甜点,奶茶。
  很多女生吃完这些食物,真的是能从心底里开始满足。
  不过这些东西却不宜多吃,毕竟太发胖了,偶尔吃几回,问题倒是不大。
  其次就是情绪不稳定的情况下,可以多吃一些含镁元素的食物。
  镁元素有稳定情绪的作用,多吃含镁的水果,如香蕉、葡萄、苹果、橙子,都可以让你远离抑郁。
  当然了,这些食物只是辅助,真正有病的话,还是尽早的去治疗,食疗是无法代替药品的。
  至于慵懒的话,可能是缺铁了,猪血是个很好的食材,因为猪血含有最易吸收的血红素及铁,吃这个食物,是挺有效的。
  其次是青椒,因为青椒富含维生素C,可以帮助铁的吸收,如果做个青椒炒猪血,对于赶走慵懒情绪绝对是事半功倍。
  旅长让自己来做饭,无非是想看看饭菜的食疗效果,但现在旅长政委并没有太多的坏情绪,吃这些并不会有什么太大的效果。
  如果硬要说有的话,那最多只能看出来,他们现在比较疲惫,当然这种疲惫只是因为最近事情比较多比较累导致的。
  毕竟特培的这次拉练,旅长和政委也是一直在观看,特别是晚上的几场偷袭,一营官兵没睡,他们同样也没睡,只有第一时间跟着观看,才会有最准确的感受。
  既然这样,孟川想了想,不如就做几道含有丰富色氨酸的菜肴,这样既可以助眠,又可以缓解疲惫情绪。
  含量最丰富的小米,这个食材必须得用上,做一个小米粥,虽然中午喝小米粥不太好(因为小米粥的热量较低,中午是一天中补充营养的一餐,最好是吃热量较高的食物),不过孟川已经有了应对方法。
  因为色氨酸在干果中的含量是比较高的,比如花豆,红枣,那这两样食材,自己也可以用上。
  然后自己还可以在加上一点南瓜和黑豆,做上一道小米养胃粥,这样不仅营养能跟上,口味还相当不错。
  不管是早上吃还是中午吃,都比较适宜。
  随后就是一些海产品里,富含色氨酸比较多,但是海鲜的价格实在不便宜,虽然旅部机关食堂比较有钱,但吃起来还是相当费劲。
  那海鲜就先不考虑了,反正平常也不怎么吃,更不可能大规模推广的,那是相当不现实的事情。
  那就在考虑陆地上的肉食,牛羊的色氨酸含量比鸡要高,那不如自己就做一个酱牛肉。
  但是酱牛肉做起来太慢了,如果提前两个小时让自己来做,倒是没啥问题,现在让自己做,可能赶不上饭点。
  孟川此时看了眼炊事班长,“你们中午吃的饭菜中,有没有牛肉啊。”
  炊事班长听到孟川的话,连忙跑过来说道:“孟主任,我们中午有土豆炖牛肉,这都炖了一个点了,快出锅了,您要吗?”
  孟川点点头,“端一盘子给我吧,我有用。”