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PO文学 > 历史 > 俏寡妇和迂腐书生 > 俏寡妇和迂腐书生 第78节
  周梨正在一旁分筷子:“是啊,你最近总是早出晚归,是不是好久都没吃过我做的饭了。”
  沈越没有回答她,两只眼睛定定地望着桌上的菜,拿起手边的筷子就夹起一个菜肉饼子吃。
  “你慢点吃。”周梨见他一副狼吞虎咽的模样,劝道。
  “嗯,还是夫人做的东西好吃。”说话间,一个饼子已经吃完,他又去夹炸茄盒,吃进嘴里,回味无穷,还是原来的味道,可想了他一年多了。
  牛氏见儿子一副没出息的贪吃样,笑着摇摇头。
  周梨发觉,自从成亲后,他好像重新认识了沈越似的。从前她可不知道沈越这样贪嘴。
  “衙门大厨做的难道不合我们沈大人胃口?”周梨玩笑道。
  沈越摇摇头:“那赶夫人可差远了,就说早晨那面条吧,明明放了那么多作料,我都提不起多少兴趣来。”
  周梨诧异道:“你们早晨都吃面条?我还以为你堂堂一个知府,会单独给你开小灶呢。”
  “才去的时候,是说单独给我做饭菜,不过,瞧着其他大人和差役们都在饭堂里就餐,我一个人搞特殊,着实不好,便免了这制度,同他们一起用饭。”
  “那你们都吃些什么?”周梨随意问道。
  沈越:“早晨一般是包子馒头稀饭,有时候是面条,午饭一般是三菜一烫。总之都不及夫人做的好吃。瞧我是不是近来都瘦了?”
  周梨将他上下打量一番,还别说,好像是瘦了一点。
  第二日沈越休沐在家,周梨闲来无事,想到昨天沈越向他诉苦说自己瘦了,便去了府里的灶房。
  来到灶房里头,循望了一圈,见案板上放着新买来的一大块牛肉,她脑海里灵机一闪,心下顿时有了主意。
  把牛肉、香菇切成丁,再备好八角、桂皮、茴香等一应大料,另又把花生拿热锅滚了一滚,待花生衣干酥泛黄,捞起来,去了外皮,碾作碎碎。
  准备工作做完,周梨下了一锅菜籽油。油热先下大料,等辛香味被炸出,捞出大料,又下香菇丁,香菇丁炸至酥黄焦香,捞出,再把牛肉丁倒入油里,炸至变色,捞出。
  将就锅中的油,放入豆瓣酱,干辣椒,用勺子轻轻搅拌,等整锅油都均匀的变成鲜亮的辣椒红后,再把先前炸好的牛肉丁、香菇丁等倒入搅匀。
  周梨一边用漏勺搅拌,一边欣赏着铁锅里咕咕冒泡的红油。
  在灶房做事的人们,由于周梨不需要他们帮忙,就各自忙着各自的事情,劈柴的劈柴,扫地的扫地,谁成想,周梨这边实在太香了,他们放下手里的活计,纷纷不约而同地靠了过来。
  有个婆子问:“夫人,你做的这是啥?可太香了。”说着,吞口水的声音十分明显。
  周梨道:“牛肉酱啊。”
  婆子:“夫人的手艺太好了,王厨子之前也做过牛肉酱,可没你这个香。”
  周梨循望一圈周围,一个个眼珠子都快掉进锅里了。
  周梨笑道:“待会儿做好了,大家一起尝尝看。”
  众人自然欣喜不已。
  煮了一阵后,周梨捞起来一点牛肉看了看成色,觉得差不多了,又倒入一碟芝麻,密密麻麻的芝麻混入红油里,立时飘香四溢。
  少顷,周梨拿了只脸盆那样大的陶盆来,把煮好的牛肉酱捞起。
  众人看着那一大盆红彤彤的肉酱,口水都要流出来。
  周梨去拿了一只小碟子来,给他们一人盛了一小碟。
  才做好的酱,还十分烫嘴,可这味道实在诱人,大家都着急吃,便不停地吹气,刚冷却下来一点,就迫不及待送进了嘴里。
  牛肉酱入口,先咬到一口肉粒,较劲十足,然后是几颗酥香的花生碎,又是绵软馥郁的香菇,还有清香的芝麻……一切又回归一股鲜爽的辣,简直太美妙了。
  众人纷纷赞叹起来。
  “夫人这手艺,若是去开家馆子,保证生意火到不行。”
  周梨闻言笑了笑:“哪有这么夸张。”
  “是真的,我从来没吃过这么好吃的牛肉酱!”一个婆子道。
  周梨也舀起子点来尝,味道的确不错。不过她不敢多吃,现在她正在哺乳期,若是吃得太辣,怕孩子跟着上火。
  等牛肉酱冷得差不多了,她又叫人拿出了五个小瓷罐子来,把肉酱分装好,然后用托盘端着,回到正房上。
  此刻沈越正在房中看书,周梨一进来,就裹挟着一身香味飘进他鼻息。
  “好香啊,夫人这是什么?”
  周梨把托盘放到案上,拿起一只小瓷罐子,打开:“你尝尝味道如何?”
  沈越用小勺子舀了一点尝,立时眼睛就亮了:“嗯,好吃。”
  “好吃就成,这些,都是你的了,你当值时带一罐去,夹在包子里,或者放到面里,亦或是就着饭吃,都可以。”
  沈越看着满满五罐牛肉酱,再看向周梨,一时间心头暖暖。把周梨一把拉来坐到大腿上:“夫人真好。”
  说着,眼看就要亲下来。
  忽然,一个护卫在门外禀报:“大人,有人前来拜访大人。”
  沈越没亲到娇妻,悻悻然,周梨赶忙从他腿上起来:“你快去吧。”
  沈越理了理衣衫,轻咳一声调整了一下状态,走到门口,接过护卫手里的拜贴,看了一遍后,暗暗蹙起眉来。
  周梨走过去,见他神色颇为凝重,下意识够头去瞧那帖子,巡抚大人家的二公子?
  周梨立马就想起来了,她还在坐月子时,那位宫里的贵人就冒着这巡抚公子的名头来过一回。
  “是她吗?”周梨问。
  沈越点点头。
  周梨笑道:“那你快去吧,看找你做什么?”
  沈越心道:在京都也不过同那安乐公主一面之缘,怎的她就死追着自己不放了?
  但毕竟人家是公主,既然来了,还是得去见一见的。
  沈越当即去了前厅上。
  周梨在房里等她,过了一会儿后,她突然升起一丝好奇心,想看看那位贵人究竟长成什么样,便悄悄摸到前厅去偷看。
  沈越来到前厅,却没见安乐,只有花公公。
  花公公见了他,满脸堆笑地寒暄了一阵后,才开始切入此行的正题:“沈大人,实不相瞒,这次前来,又是来向你家讨要那咸菜的。”
  沈越暗自诧异,感情又不是冲他来的?真好。
  只是……“实不相瞒,那咸菜前两日吃完了。”
  花公公闻言,脸色倏地大变,焦急不已:“这可如何是好啊,我们公主怎么办啊,这眼看有些起色了。”
  沈越奇道:“公主怎么了?为何非要吃那咸菜?”
  花公公见四下无人,只好叹着气把公主的厌食病陈述了一番。
  原来这位安乐公主,从小就生得丰盈圆润,虽生为皇帝最宠爱的小公主,却因为体型暗地里饱受其他宫的公主们嘲笑,有一次临国王子前来拜访,公主对其一见倾心,皇帝便有意想把公主许配给那位王子,谁知王子看上了安乐公主的一个姐姐。
  安乐不服气,便去问那王子,为何不选她。王子委婉地告诉公主,说他力气小,将来若与公主成亲,按照他们的习俗,得抱着公主入洞房,他说他抱不动公主。
  公主听到这个理由,再对比自己那个身姿曼妙的姐姐,立时就明白过来了。
  公主哭了一夜,从此励志减肥。直到后来皇帝又看中沈越,预将沈越招来给公主,公主见了沈越的容貌,亦是满意,只是沈越早有婚配拒绝了。
  不管沈越拒绝的理由是什么,公主都把这归结为因为自己太胖。
  于是越发少食,以至于演变成疾。
  “不知能否有劳沈夫人帮忙再做一些咸菜?”花公公恳求道。
  沈越道:“实不相瞒,咸菜并非一般的炒菜,顷刻就能做完,需要好些时日。”
  花公公顿时急了,好些时日?那他们家公主这期间可怎么过啊,眼看好起来的病情。正要再求沈越,突听得一个女子声音响起。
  “光吃咸菜,于身体也是不利。”
  花公公循声望去,就见一位碧裙姑娘款款走来,那姑娘肤色白净,面容姣好,走在阳光里,似浑身都染着光晕,清新脱俗得紧。
  她手里拿着一只托盘,托盘上放了五只白瓷罐。
  花公公拿不准:“沈大人,敢问这位是?”
  沈越介绍道:“这正是我家夫人。”
  花公公见了周梨,如见救星,当即就要往地上跪去,幸亏沈越扶得快,否则那膝盖就要哐当一下撞地上了。
  周梨笑道:“公公不必这般,这是我才做的牛肉酱,你拿回去,兴许公主会喜欢。另外,我把那咸菜的做法写给你,你们拿回宫去,让御厨照做就是了。我还多给你写几样开胃舒心的菜,你一并拿去。从前咱们村里也有一个得厌食病的,不必担忧,慢慢把胃口调回来就好了。”
  花公公千恩万谢,差点就要哭起来。
  临走时,周梨把菜方子、牛肉酱给了他,又把前面做的一包肉脯也一并送给了他,花公公才感激涕零地离开了。
  待送走花公公,周梨看一眼沈越,却发现他一脸惆怅,便打趣道:“怎么了?舍不得你的牛肉酱?”
  沈越回神:“夫人说笑了。”
  “那就是心疼公主了,或者感到自责,早晓得该答应做驸马?”周梨揶揄道。
  沈越伸手揪了一把周梨的脸:“说什么呢?我只是在想,若我的女儿将来为个男子自卑自此,我非把那男子腿打折不可。”
  “啊?你居然想到的是这个?”
  状元的思维模式,就是不一般哈。
  之后周梨再重新给沈越做了几罐牛肉酱,拿去府衙里吃,结果没吃两天,沈越居然给她吃了几张“订单”回来。
  却原来是他们衙门里的同僚,尝了他带去的牛肉酱,纷纷想请周梨做一些,酬谢金十分丰厚。
  沈越:“夫人若是不想做,我明日就去推掉便是,无需介怀。”
  周梨看着一张白花花的银票:“做做做,怎么不做?何必跟钱过不去。”
  沈越见自家媳妇捧着银票笑容灿烂的模样,也笑起来,他就知道,媳妇会很高兴的。阿梨虽不是贪财之人,但她也不似其他妇人,甘心一辈子窝在家里做个大门不出二门不迈的贵妇。
  她享受通过自己劳动赚钱的快乐,他支持她。
  他点了点她的鼻子:“真是个小财迷。”不过他喜欢。
  .
  于是,周梨靠着做牛肉酱,在衙门小范围内,狠赚了一笔钱。这突然让她心里十分痒痒,开始想念她在甜水镇的豆花店。
  虽说现在沈越做了官,每月的俸禄不少,他们不缺钱花,可或许是从前自力更生惯了,总想自己开店做生意。
  她思来想去好几天,终于决定,等这日沈越下职回来,就告诉他这个想法。只是她有些拿不准,沈越如今的身份是一州知府,她作为知府夫人,出去抛头露面,沈越会同意吗?