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PO文学 > 历史 > 不重样美食店 > 第59章
  她说着不小心点开了尹梓婷这个故事的备忘录主页。
  上面满满当当的,都是尹梓婷记录下来的小故事。
  “是啊,我在店里面工作久了,客人的故事听得多了,我就想要,不要记录下来,前几个故事都是靠记忆去记录的,后面那些故事就是我自己听过来的,然后还亲自询问了当事人,做了很详细的一个补充,也应该算是比较完整的故事。”
  林心思又粗略的看了一眼,有点吃惊:“你这个看起来像是一节一节小故事,但是都有一个小主题啊,对了,你有没有看过那个深夜食堂,你写的有点那个味道。”
  “深夜食堂哦,我看过一点点,不过没看多少。其实我也是因为看了那个电视剧才想着要不要记录一下。”
  林心思点点头,笑着将手机递给她,“有没有兴趣投稿看看?你这样的题材很适合我们公众号的。”
  她现在的公众号就是在接受职业故事真实投稿,讲述一些人生故事,像美食店店员,这种能够接触各行各业的人,非常有故事性,而且这个女生写的也很不错,通过大白文写出生活中琐碎的东西,有更细腻的感受。
  “什么投稿?有钱吗?”
  林心如笑起来:“有肯定有,千字四百到一千的稿费,要是字数达到一定的标准,还有奖金给你。”
  尹梓婷眼睛都亮了,四百到一千!要是能拿到一千那岂不是等于一千字就有一千块钱?
  她赶紧点点头,这下见主动将手机递过去给林心如,“你看看我记录的都可以吗?都给你发过去?”
  “这些故事是都可以发的吧?”林心思问道,尹梓婷点点头,“后面的这些故事,我写得更深入一点,基本上有亲自采访过本人,也说过我会记录下来,他们都表示很愿意被记录。”
  “这样吧,我们加一个联系方式,到时候你将一个完整的故事整理出一遍,然后发文档给我们,没什么问题,我们就直接发出,到时候十五号准时给你稿费。”
  尹梓婷点点头,完全相信对方,她没想到自己随手记录下来的东西,竟然还能赚钱,不过这也幸好是自己愿意将一个故事深入地了解下去,才能够写成完整的故事,突然觉得自己的八卦也好像不是什么坏事了。
  因为今天早上跟林心思说的这件事情,她一整天的心情都非常好,莫芹都看出来了,笑着问:“怎么了?你的心情这么好?”
  尹梓婷笑起来,摇摇头,还不能保证是不是能够发表出去,她先将这件事情保留下来,先别提不然没发表就丢死人了。
  到了下午,尹梓婷还在跟阿姨们聊天的时候,店里面就走进来几个人,对方穿着一身支付,拿了好几杯奶茶,笑着递给她们。
  尹梓婷赶紧摆摆手,想要赶他们出去,“不好意思,我们这里不接受推销。”
  领头的那个人听见尹梓婷这句话,忍不住笑起来,这才说道:“不是的,我们过来是想要跟你们合作的。”
  尹梓婷听了,赶紧上楼将莫芹叫下来,还是很茫然,不知道对方想要过来合作为什么要带那么多奶茶,跟着莫芹下去,她这时候才发现,来的人穿着的衣服上面就印着奶茶杯子的logo,原来他们就是这个奶茶店的店员!
  莫芹迷迷糊糊地坐下来,凑过去看了一眼,对方将奶茶端过来,说:“这是我们店里面的招牌奶茶,我们店开了三年时间,算是一家网红店吧,最近打算要做一些活动,想来跟你们谈一下合作,出联名款。”
  “我们这里是饭店,不是卖饮料的也不是卖水果的,你怎么去联合。”
  对方笑着:“现在店铺的联合当然不是真的口味和口味的联合,只不过是牌子的联合,算是一种文化的传播吧,你们店近半年时间,在网上已经有不少的热度,我们联合起来的话,会更加上一层。,”
  莫芹听了这一番话,点点头,又思考一下说:“不如我提供一个奶茶配方给你们,就然后打上联名款,在你们店里面,卖出去的分成给我三成。”
  奶茶店店主似乎也没想到莫芹会这样说,愣了一下,“你不是不做饮品的吗?”
  后半句没说,莫芹也知道对方想的是什么意思,她不在意,她只是想要分成而已。
  莫芹手里有系统,算是最大的菜谱百科了,遇见什么事件就会触发菜谱,她一个人拿这么多菜谱肯定做不完,不如用菜谱换几个分成,赚钱贼快了!
  “我可以先给你看过,这个奶茶你们肯定没有制作过,交给你们网红店去经营,它才会有爆红的机会。”
  莫芹将手机拿出来,捣鼓了一下终于将菜谱给打开了,递给她看。
  店长也是从制作奶茶一路上来的,对这个配方还是挺熟悉的,确实有不一样的地方,但也不能证明这个能够火起来。
  莫芹让她看几秒,就立马将手机拿回来,不然她再仔细看到菜谱。
  “那这个菜谱你能做出来吗?”
  “能啊,只要你有材料,我就可以制作出来。”
  莫芹喜欢在自己的厨房里面制作,奶茶店店主也想看莫芹这个配方到底有什么好的,让店员赶紧回去拿她需要的材料过来。
  这一来一回的时间差不多半个小时。
  店长和莫晴也聊了几句,虽然店长现在还没尝试过这个配方的奶茶,但是看到莫芹这样非常有信心的样子,她也忍不住的想要讲得更详细一点,她有一种预感,这个女生肯定能将这个配方制作的得非常好喝。
  店员将材料拿回来,莫晴就拎着转身回到厨房里面去了。店长原本想偷偷跟着去看,都被不重样美食店的店员拦下来,不允许她观看。
  尹梓婷的想法很简单,她觉得奶茶店的店主本来就是对制作奶茶这个东西有所了解,要是看到莫晴一步步制作,她岂不是可以当场就学会了。
  不过其实制作一杯奶茶并不需要多长时间,莫寒还非常贴心地制作了5杯,也差不多才半个小时。
  因为没有时间去冷藏,所以他们直接就喝上了这个热奶茶。
  热奶茶和冰奶茶,两种不同温度的奶茶,吃起来的味道都会不太一样,热一点的可能吃到的甜味会更充足一点。
  店长很快就喝了一大口,然后慢慢的在口腔里面感受奶茶的味道。莫芹对材料的要求是比较高的,所以制作出来的东西一口就能感受到不一样。
  她觉得刚喝下来就能感受到非常香的茶味,奶味是慢慢出来的,好像要再品尝的久一点这才会有更香甜的奶味,会在嘴里面细细的蔓延着。
  只是看着配方的话,完全感受不到这杯奶茶到底有多有魅力,但喝上这一口她就觉得这种独特的味道,真的跟市面上的奶茶有一点很不一样的感觉。
  好让人惊喜!
  “果然我没有看错。能够短短在半年时间里面就能将这个店铺经营的这么有名气,果然是不简单,刚才我们谈的条件你应该不会改变吧?”
  “不会改变配方卖给你们,我只需要三成的提成,不过我有一个条件,就是至于前期的学习、还有后期不断的改进,这个就跟我没什么关系了,只要赚到钱了,我就分能三成的利润。”
  “可以没问题,只要有你这个配方,我就不信不能火。”
  更何况他们能够在三年时间成为网红店铺,也是有自己的一套营销方法的。
  一抹月色这家奶茶店是刚刚在文康超市开的一家新的分店,最近所有分店都在搞活动,他们就想着要做网红店铺的联名款,没想到对方居然直接将配方摆出来。
  这个奶茶店分店店主能够得到的权限,还是挺大的,但三成提成其实已经是她的最高限度了。如果提得再高,她估计得向上头请示,还不一定能批下来。
  自由度高的经营方式,也就有了一抹月色这么快的火爆。
  这个合作谈得极其的顺利,莫芹跟对方签完合同,还送了不少的饺子过去,对方带了奶茶过来,她也得回回礼,都是合作伙伴,和平相处才是最有益处的。
  一抹月色文康分店的店主离开,店里面又恢复了原来的平静,莫芹打着哈欠在柜台作着,等着客人过来,她就又恢复精神饱满地去做菜了。
  制作完最后一个菜单,莫芹将晚上的晚饭给做出来,让尹梓婷端出去准备吃,最近莫枝盈放假了,主动要求去参加补习班,晚上也照常上课,比她还要忙碌,自然晚上也不跟她们一块吃夜宵了。
  莫芹吃着吃着,感觉手机突然响起来,她嘴里还塞着米饭,跟仓鼠一样一边嚼着一边打开手机。
  【限时任务,招募重要客人前来吃饭,满意度达到100,便可升级。】
  莫芹脑袋好像突然冒出一个金色小感叹号,赶紧点进任务详细里面看着,发现每次邀请都需要花费五千块钱。
  居然还得要钱?
  前几次升级,都是莫芹达到一定程度,系统自动升级的,没想到现在要求变高了,不过她仔细算了一下手头上的资产,还是点下了招募。
  【重要客人会在明天十一点来店!】
  第51章 叉烧
  莫芹早早起来, 出门去亲自挑选自己想要的食材,今天的菜单是叉烧,要选择好的烤肉, 腌制也非常的重要。
  主要是叉烧, 是用炭火制作的,要对着炭火很长时间, 所以不是一时半会儿就能做到的一件事情。
  她仔仔细细地挑选出品质最好的那一块,并不是很多, 最多能做成五份叉烧, 其余的肉质就明显只有三星的, 主要是好的肉真的很难找。
  将食材拿到手之后, 莫芹就赶紧回去了,她现在将小推车上面的箱子给换了, 换成了那个储存箱子,装了东西就重了很多,但是真的能够保持食材能够维持原来的新鲜度, 她会提前将一些解冻,剩下一部分就先留着, 下午再解冻。
  之前没有顾静安帮忙, 莫芹经常要找时间解冻然后处理, 要花费的时间还是很多的, 现在有人帮忙之后, 就不需要那么麻烦了。
  莫芹将所有的东西都买回来, 就开始准备制作今天的叉烧了, 他先拿一块比较普通品质的肉打算提前制作一次。
  她将猪肉清洗干净,然后再切成长条,刚好可以穿进叉子里面的长度, 将肉切好之后她就拿起调料开始腌制,腌制的时间会稍微长一点,她开始处理其他的肉。
  等到她把今天中午的这些分量都完全处理好,就把开头腌制好的肉拿过来,把它穿在铁叉子上。
  顾静安已经将炭火拿出去烧开了。
  莫晴用手探了探温度,感觉合适就端着叉子,将叉烧架在上面烤,这个考制过程其实不算很复杂,但是得很有耐心,需要不停的根据肉的状态来翻面。
  所以莫芹好长时间都得蹲在这里烤制,大热天的也不在厨房里面,还需要在外面坐着,吹着冒着热气的风扇,要不是为了赚钱一般人还很能想要去这样制作。
  莫晴在炭火面前差不多将近考了有一个小时,这个叉烧才算是考试结束。
  她用小刀将叉烧从叉子上面弄下来,放在砧板上,等待着叉烧降低温度,这才将叉烧切成块,装盘,端上桌子。
  炭火烤的肉果然都是最香的,叉烧上面还冒着一点点热气,尹梓婷深吸了一口气,满满的香,满满的肉香味道,让人忍不住咽了咽口水。
  “这个味道真的太香了吧。”
  顾静安还特意的端了几杯柠檬汽水过来搭配着一起吃,感觉就是一顿大餐。
  莫芹看着面前的叉烧也非常的满意,她今天的水准可谓是说发挥的特别好。
  近段时间她也隐隐感觉自己的手艺,也隐隐涌上四星的样子,虽然一直还没有突破得了,但是搭配上好一点的食材,想要4星还是不难的。
  这次叉烧制作出来的品质非常好,如果是搭配品质更好的肉的话,应该可以突破到4星的标准。
  当然如果只用肉眼去鉴定的话,到底能不能算是好品质,这也说不定,莫芹夹了一块,配上米饭吃了一口。
  叉烧烤的非常得到位,里面是嫩滑的,外面是很嫩滑,但是酥脆的感觉它不会很硬,但咬下去能听到咔嚓一声,然后再咬到里面嫩滑的肉汁,水特别多,吃起来口感很丰富。
  这样的烤肉搭配米饭,胃口大开,连米饭都比平时要吃得多。
  莫芹觉得自己今天制作的这个叉烧饭肯定是赢定了。她已经开始在期待第3次店铺升级会是什么样子的,不知道店铺会不会扩大?如果店铺扩大的话,她就得选择再多招几个人,这样才能忙活得过来。
  客人满意度这还是一个没谱的事情,莫芹就已经将后面的事情全部想好了,而且心情颇为开心,难得看到她这么开心的样子。
  很快就到了开店的时间,尹梓婷打开店门。
  客人陆陆续续的进来用餐。莫芹待在厨房里面,三番五次地看了眼时间,以前觉得时间过得很快,今天倒是觉得时间过得怎么那么慢,看一眼怎么还没有到11点。
  不过11点姗姗来迟,但总会到达。
  小倩领着一个人进到店里面,对方看起来蛮年轻,小倩脸上也是不太开心的样子。莫芹前在厨房里面,立马就收到了系统发过来的信息。
  【目标人物已经出现。】
  莫芹赶紧抬头看了一眼客厅,原本她还以为自己找这个目标人可能会很难,没想到一往外看就看到了那个头上有着进度条的男人,小倩身边那个男人估计就是莫芹获得满意度的关键人物。
  她很快回到厨房等待着关键人物的单子,不过没想到的是这个关键人物居然是小倩负责带过来的。
  等尹梓婷接了单,她拿过来看了一眼,说:“哪个单子是小倩他们的单子?”
  尹梓婷愣了愣,然后在所有的单子里面找了一下,说道:“这个就是他的单子。”
  她放单子基本上都是按照顺序摆放的,按照客人点单的顺序摆放的,小倩点的单子差不多在前边一些。
  “静安你来帮忙给其他客人制作,我专门做小倩这个单子。”