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PO文学 > 都市 > 小青梅[八零] > 小青梅[八零] 第130节
  唯一失望的是想吃的卤味被卖光,自己没买到。
  沈立秋觉得清汤面和凉拌菜的搭配也不错,想到东哥对卤味的执念,没吃到卤鸭掌鸭头就算了,还吃不到晚上的卤味面,真是太惨了,随他喜欢吧。
  吃到晚饭,杨东心情好点,告诉立秋下午的客人比中午还多,不少人都是自己带着饭盆过来,和大舅妈说的一样,他们买了晚上要吃的菜就走人。
  沈立秋听东哥说起表妹和表妹的对象:“东哥,原来你也看见了?没想到中午能见到他们,晚上还能见到他们,中午我看见珺珺和孔永义在一起。”
  杨东:“不光看见他们两个,我回家的时候看见爸妈和茜茜了,茜茜中午在学校忙,下午才回家,回家简单收拾后,跟着爸妈来食堂吃晚饭。”
  茜茜现在念大三,在学校挺忙的,休息日都在学校待半天,下午才能回到家里。
  “还是茜茜辛苦,学校赶到家里一个多钟头,吃了晚饭又要回学校。”她能看出茜茜没谈对象,真是在忙学校的事情。
  现在是休息日晚上,爸妈会把茜茜送回学校,一是保证茜茜的安全,二是保证茜茜第二天上课不迟到。
  杨东:“希望她以后工作能离食堂近点,近了来食堂吃饭方便。”
  沈立秋:“再过两三个月放寒假就能跟爸妈一起来吃饭了。”
  “是的,说起寒假,立秋,今年过年回县城吗?”杨东问起过年,去年因为建新食堂缺钱,年假只放了两三天,立秋没回县城,他们两口子只在外公外婆家吃了顿年夜饭。
  “今年啊,今年回去吧,食堂经营一周了,没大问题,今年过年应该能放十天年假。”一周经营下来,一楼的收入比二楼高,按她个人的想法,二楼以后绝对会超过一楼,现在已经有苗头了。
  就拿今天东哥买不到鸭掌鸭头来说,可以知道越来越多客人了解二楼,明天回到食堂可以开始讨论涨工资的事情了。
  “哎?过年要放十天年假,意思是又要吃我做的饭菜七八天了?”两三天是到爸妈亲戚家吃饭。
  沈立秋:“嗯,你别不自信,你要想相信自己做的饭菜很好吃,吃腻食堂正好换换口味。”
  她只想放假,不用读书不用上班,什么事情都没有。
  杨东脸色灰败,已经不是很期待过年了。
  ...
  今年寒假期间冷得出乎意料,甚至下了场大雪,大雪积了厚厚一层,杨东单位又组织起来给道路铲雪了。
  过年回老家的计划搁置。
  冷到沈立秋每天至少穿三双棉袜,东哥再不愿意,他要去干活,她还是让他戴两双手套,里头棉手套,外面毛线手套。
  他抱怨笔都拿不动也没用,必须戴着,一旦生冻疮绝对是他自己上班偷偷把手套摘下来,她要生气的。
  下大雪,沈立秋还是会让员工送饭给道路铲雪人员,太远的不送,食堂员工们也冷,就送给食堂所在街道的铲雪人。
  铲雪比抗洪容易,沈立秋就没专门给东哥所在单位送饭了。
  “放年假还想上班吗?过年我不太愿意待在食堂里。”裹成球的沈立秋坐在食堂二楼,和陶会计说事情。
  陶会计说有很大一部分员工想要过年留在食堂干活。
  天要冻死人了,在家没暖气没热气,不如在食堂暖和。
  就因为太冷,食堂一楼的菜都减少了,没减少种类,减少分量。
  一楼的菜会及时在底下补充热水,保持温度,天太冷,还是没办法阻止饭菜降温,有一部分还在一楼吃饭的客人会选择自己打包带回家加热吃。
  一楼只有鲜肉馄饨摊生火,地方又空旷,冷很正常,二楼每天都生火,即使开着窗户也比一楼暖和。
  天气太冷,窗户都开小了。
  后厨暖和,大家都有事情忙,沈立秋想着要到吃饭的点了,刚好陶会计有事要说,不如到二楼说。
  员工过年想上班,领导并不是很想上班,沈立秋问大概有多少人愿意来上班。
  陶会计说目前有十几个人,别的几个还没问过意思。
  “现在也算年底了,麻烦你这两天统计一下人数名单,我不来上班,有愿意上班的员工,我也不会拦着,过年期间营业时间稍微改变一下,早上六点改成早上八点,晚上九点改成晚上八点。”
  现在天太冷,也是晚上八点关门。
  沈立秋庆幸期末考试已经过去了,期末考试的时候自己来例假,真挺痛苦,要是再加上现在这样的天气,写不动字了。
  陶会计表示会把她的意思传达下去。
  沈立秋看着时间,东哥快下班了,让陶会计去吃饭,她也要选午饭了。
  一直到她期末考试结束都挺火的凉拌菜,因为极冷的天气,销量锐减,鱼粉等一系列汤粉又开始大受欢迎。
  凉拌菜卖不出去也有用途,可以当成汤粉的加菜,即使加菜需要另外加钱,还是有客人愿意花钱加菜。
  给东哥准备两双手套,沈立秋自己也是两双手套,深知手套戴太多不方便端午饭,她找了个位置,摘下最外面的手套,用手套占位置,占好位置开始点午饭。
  她的食堂也到靠放东西占位置的程度了,不放东西,转眼就被别的客人坐了。
  午饭肯定少不了粉,今天不选鱼粉,今天选肉丸粉,加了些配菜,粉看起来更加丰富。
  一碗肉丸粉,一个土豆饼,一个肉饼,一碗米饭,一份卤味。
  “东哥,你小心烫。”沈立秋午饭点完,杨东也回来了。
  杨东:“不烫,我戴着手套。”
  “谁说你手烫,是怕你舌头烫,刚端来的肉丸粉。”沈立秋看见他刚坐下就双手捧起肉丸粉喝汤,能不担心吗?
  是刚煮好的肉丸粉,不是装在大桶里的紫菜汤。
  杨东喝了两口才放下肉丸汤:“立秋,外面真的太冷了,我都不觉得粉汤多烫。”
  身子渐渐暖起来,杨东摘下手套和帽子开始吃午饭,先啃特别容易凉的饼,啃饼的时候知道用勺子喝汤了。
  “看你鼻子都红了,在外面待很久了?”沈立秋知道他最近在室外工作,看样子连办公室椅子都没坐热就来食堂吃饭了。
  杨东点头:“对的,铲雪铲到下班,今天下午应该能铲完,明天可以回办公室坐着了。”
  食堂二楼处处冒着食物飘出来白色烟雾,在杨东来之后,渐渐坐满了人,还有些点炒类的客人,见二楼人实在太多,去一楼吃了。
  一楼虽然比二楼冷,比外面暖和多了,还有免费的热汤和小菜,可以随便打。
  实际上二楼也有免费的汤,只是不管冷热,被打完了才会重新装热汤进去。
  一楼考虑到饭菜不是现做现吃,只能在免费的汤和小菜上面下心思了。
  “今年回家困难,寄东西也不好寄回去,等东西寄出去,应该都开春,天气暖和起来了。”她是想给爸妈寄点冬天的衣服棉被,没法子寄出去。
  爸妈所在的县城肯定冷,不一定下雪,省城怕出事故,道路已经封锁了好几条。
  雪天路滑,真出了不少车祸,车子珍贵,人命更珍贵,只能暂时封锁,减少损失。
  下雪下了一天一夜,白天看起来正常,一夜过去,大地跟裹了层厚衣裳似的,正常平坦道路的积雪厚度都到大家的脚踝了。
  要不是她给早班员工配了手电筒,一路上不知道会踩几个坑。
  “以前不是没有这种非常冷的天气,爸妈肯定也知道保暖,我们不用太过担心,等天气暖和起来,给他们寄吃的用的回去。”今年他爸妈也不准备回县城过年,待在家里,能不出门就不出门。
  现在真的只有还在上班的人会来食堂吃饭,放假的人都不想从被窝里出来,离开被窝会被冷死。
  沈立秋每天早上都是死去活来,在东哥迟到边缘挣扎。
  大冷天东哥都不敢随意把她从被窝里挖出来,叫起床难度成倍增加。
  说完过年,沈立秋跟他说起员工过年期间想要在食堂上班的事情。
  食堂生意在杨东概念里已经属于兴隆,每天也做到财源滚滚了:“我听到这个消息感觉挺好的,要开另外的工资吗?”
  “工资啊,工资的事情说过,不需要另外增加,给多少红包全看我这个领导的意思。大家放年假也不会扣工资,这次是自愿加班,我还不想加班,我要待在被窝里,你别想拦着我躺被窝……会计去帮我统计人数了,不管多少人加班,我都不在她们里面。”
  杨东也是头次听说员工自愿加班,领导不愿意,只想躺在家里的事情:“既然是自愿的,看看过年有没有生意,有生意的,红包根据净收入发。”
  立秋一个懒人,却挑了许多勤快的员工,眼光可以说是非常毒辣了。
  “我不会拦着你,一年到头就这么几天能好好休息,你怕冷的话,躺在被窝里,我去食堂待着。”
  沈立秋:“东哥,你放年假要待在食堂?”
  “嗯,我要待在食堂,怎么的,因为我待在食堂,想改变主意和我一起待在食堂里?”
  “没有啊,我指望着你给我带饭,既然你在食堂,拜托你管着点,你也算我们食堂的领导。”
  杨东拒绝:“我不是领导,我顶多回来汇报食堂情况,如果有需要你出面的生意,我会通知你的。”
  “不要通知我,帮我拒绝了,领导放年假,谁也不许打扰,有事年后上班再说。”沈立秋夹了颗肉丸吃,肉丸还是烫的。
  见她一颗大肉丸吃了一半就用手捂住嘴,看起来很烫的样子:“立秋,烫着舌头了?”
  沈立秋摇头,艰难咀嚼吞咽肉丸,吃下去后:“烫嘴,没烫到舌头,剩下半颗你要吗?”
  “我要的,我想伴着米饭吃。”
  “嗯,给你。”沈立秋干脆将肉丸放在饭上,饭推给他。
  杨东没有被烫到的表情,沈立秋不得不佩服:“东哥,你在外面冻到嘴巴都失去知觉了吧。”
  她一天也就在路上的时候最冷,路上觉得冷空气无孔不入,她恨不得包着自家暖和柔软的被子出门。
  杨东开始吃卤味:“有可能,反正我不觉得烫,感觉是很普通很正常的温度。”
  吃完午饭,杨东不陪着沈立秋回休息室了,他吃完饭得回去工作,孔永英等着和他一起回去。
  二楼暖和是暖和,沈立秋也不想待很久,重新戴好手套,去休息室了。
  她的休息室有门窗,门窗关上还是能抵御风寒的。
  她不躺被窝,天气冷下来后,她已经很久没躺过休息室被窝,被子不够保暖,睡着可能生病,穿着棉袄躺里面看电视都会觉得累赘,已经把它当成大号的躺椅了。
  后背靠在被她随便叠了几下的被子上,沈立秋打开电视看,偶尔给自己倒杯热茶喝。
  陶会计很有效率,半下午的时候已经统计好愿意上班的员工数量。
  沈立秋看着数量名单,知道肯定有部分员工是被迫的,大多数人都去上班,她们不上班会不会不好,会不会年假回来就被辞退了?
  名单上包括了所有人名字,领导沈立秋除外。
  人数和员工数完全对得上。
  “嗯……这样的话,我还是不来上班,年假这几天都算大家加班,不会额外加工资,还是会给好处的,自家家人年假期间可以免费到食堂吃饭,注意是自家的,自己儿子女儿,爸妈,亲兄弟姐妹,老公老婆都行,不要带堂的表的,也不要带孙子孙女外孙和朋友。”员工们的孙辈,最大年纪的也只是在读小学,她不允许这些孙辈来,想想就头疼。
  陶会计问了句:“儿媳和女婿行吗?”
  “没有孩子的行,有孩子的还是留在家里带小孩,如果找到别人带小孩也可以,我虽然不在食堂,也不想食堂成为带小孩的地方,又不是每个小孩都和小树小花一样乖。”沈立秋还真不怕在陶会计面前说,陶会计并没有孙辈,孩子们也在读小学,但是看起来都挺乖的,儿子女儿允许带,她丈夫也能一起带来。
  “我知道了,我会再做个统计,统计员工们的家人有谁愿意来食堂吃饭。”
  “记得员工们年假不扣餐补,免费吃饭,想吃什么都随便吃,负责一楼二楼打菜的阿姨简单做个记录,也好算进食堂流水里。”
  陶会计应下来:“好的领导,我知道了。”